FRAGMENTO DO LIVRO_VENTOS NOTURNOS

Quando fizera um ano que estivéramos juntos, ele comprara um pacote de viagem, que incluíra Fernanda também.

Interessante,que a Argentina,  e tal como acontece com outras áreas de assentamentos, como o Canadá, Austrália, Brasil e Estados Unidos, esta  também é considerada um país de imigrantes.

A maioria dos argentinos são descendentes de colonos da era colonial e de imigrantes europeus do século dezenove e vinte.

A  Argentina submergia apenas para os Estados Unidos em número de imigrantes europeus recebidos e, nessa época, sua população dobrava a cada duas décadas.

 A maioria destes imigrantes europeus vieram da Itália e Espanha.

Segundo uma pesquisa, quase oitenta e sete por cento da população da Argentina se auto identifica como sendo de ascendência europeia.

Tendo também ,em torno de oito por cento da população  mestiça, e quatro por cento, aproximadamente, de ascendência árabe ou asiática.

Sendo também, que um grande número destes, se auto identificam como índio.

Eu amara Buenos Aires.

Uma cidade, que não é parte da província de Buenos Aires, e nem é a sua capital, mas um distrito autônomo.

Por volta de mil oitocentos e oitenta, depois de décadas de luta política, Buenos Aires fora federalizada e separada da província de Buenos Aires.

 Os limites da cidade foram aumentados, para incluir as cidades de Belgrano e Flores, mas atualmente, são bairros da cidade.

Sendo um país, que tem uma miscigenação cultural muito forte, por causa dos traços indígenas e imigrantes do mundo todo e, que ainda continua recebendo, o jeito de ser do argentino está em permanente formação, junto com a culinária, que continua crescendo.
A população,assim como cultura e costumes argentinos,puderam ser considerados inacabados,visto que são eternos mutantes.

O turismo em Buenos Aires, fora para nós  uma grande experiência cultural e gastronômica.

 Isso porque, os argentinos valorizam muito sua história, seus costumes e sua culinária, além de sempre darem espaço para artistas locais, e atividades, que envolvam a população.

Esse atributo permite, que  uma viagem para a capital da Argentina seja um grande mergulho na cultura portenha, e em todas as outras culturas que a influenciaram,

Pois, Buenos Aires é uma das grandes metrópoles cosmopolitas da América do Sul, terra de muitos imigrantes e visitada por viajantes de todo o mundo.

Portanto, quanto mais visitáramos abertos a conhecer a cultura, entendermos como a cidade funciona e experimentar os costumes dos habitantes, mais interessante para nós fora fazer turismo em Buenos Aires.

Entráramos nos restaurantes argentinos e pudéramos ficarmos absortos, sem saber o que escolher entre:

Cordero patagônico,Chivito,Mate,fernet,Churrasco ,Vinhos,Milanesas,Choripán,Empanadas salteñas,Tortitas/ Criollitos, Semitas, Dulce de Leche, Bife de chorizo, Carbonada, Sorrentinos,Alfajores.

Pensar que um ano antes, eu fora abandonada por um homem desempregado,eu nem acreditara, estarmos vivenciando um encanto de cidade e degustando os mais variados pratos de doces e salgados maravilhosos.